シングルモルトウイスキー【山崎（ノンエイジ）】をご紹介

ヘビー タイプのウイスキー「シングルモルト 山崎（ノンエイジ）」について

山崎蒸溜所が誇る、約140万ある樽の中から厳選された原酒だけを使用した「シングルモルトウイスキー山崎」。
蒸溜所の伝統的なミズナラ熟成のモルト原酒とワイン樽熟成の原酒が使用され、山崎シリーズの原点を感じる華やかで深いコクが味わえるシングルモルトです。

「深いコクとフルーティーさを感じるウイスキーを楽しみたい」「ジャパニーズウイスキーの代表的なボトルを飲みたい」、と思っている方にシングルモルト山崎はオススメです。

ぜひ、最後まで読んで頂き次回購入するウイスキーリストに加えてみてください。

【概要】シングルモルトウイスキー「山崎（ノンエイジ）」をご紹介

山崎シリーズの年数表記のボトルは、店頭ではほぼ見ることがなくなり、ネットでもプレミア価格で販売されているため入手が困難です。
それに比べノンエイジ※はまだ入手がしやすく、シングルモルト山崎のベースが楽しめます。

※ノンエイジとは、熟成年数が表記されていないウイスキーを指します。 熟成年数が表記しないので、使用されている原酒は古参のものから若々しいものまで構成される年数は、ウイスキーによって様々です。

シングルモルト山崎に使用されている原酒

サントリーが保有している約140万もある樽の中から、下記２種類の原酒をキーにその他の原酒とブレンドされています。

• ミズナラ樽熟成のモルト原酒
• ワイン樽熟成のモルト原酒

「ミズナラ樽」は山崎蒸溜所の特長の一つ

元々、第二次世界対戦前はミズナラ樽でなくシェリー樽が使用されていたそうです。
しかし戦後、シェリー樽に使用する木材の輸入が困難になり、国産のミズナラ材で熟成樽を製造することになり、功を奏して今では山崎蒸溜所の特長となりました。

シェリー樽やバーボン樽とまた違い、ミズナラ樽は香木のようなフレーバーを付与します。
山崎蒸溜所では、このミズナラ樽を使用しながら様々なウイスキーの原酒を作り出し、シングルモルト山崎にも用いています。

シングルモルトウイスキー山崎の商品情報

【評価】シングルモルトウイスキー山崎の味わい・香り

年数表記のないボトル（=ノンエイジ）ですが、物足りなさや雑味を感じさせない、深いコクと華やかな風味が楽しめます。

【３種類の飲み比べ】シングルモルトウイスキー山崎

ストレートの場合

ロックの場合

ハイボールの場合

【歴史】シングルモルトウイスキー山崎を製造する「サントリー山崎蒸溜所」をご紹介

国（所在地）	大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
創業年/設立年	1899年 （※ ウイスキーの生産：1924年〜）
運営	サントリースピリッツ
見学	有り（※詳細はこちら）
公式サイト	https://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/
ハウススタイル	バランスの良さ

山崎蒸溜所は、名水百選に選ばれた「離宮の水（水生野）」が湧き出る、大阪と京都の県境 山崎に建設されました。

2023年に100周年を迎えた山崎蒸溜所

日本で初めて本格的なウイスキー蒸溜所として建設された山崎。
現サントリーの前進である寿屋の創業者 鳥井信治郎 氏と、ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝 氏が建設プロジェクトに取り組みました。
この二人の出会いは、日本のウイスキー産業の発展に大きく貢献したトピックだと言えます。

ぜひシングルモルトウイスキー山崎お試しください

現在「シングルモルト山崎」シリーズのスタンダート商品は、今回ご紹介したノンエイジ、山崎12年、山崎18年、山崎25年、計４種類発売されています。

年数表記のボトルは特に、ジャパニーズウイスキーの需要が上がり入手が困難になっているので、まずは今回ご紹介したノンエイジを楽しんでください。

飲み心地は、力強く深いコクを感じ、ヘビー過ぎない日本人の繊細な味覚に合うバランス型ですので、「ヘビーだけど飲みやすいボトル」をお探しの方にピッタリです。